就是一道家常菜，做起来比较省事，洋葱是甜丝丝的，肉的话有肉香，混在一起的味道很香
做洋葱炒肉需要什么食材和配料
紫皮洋葱1个，里脊肉100克，小米椒1个，绿尖椒1个，生抽2勺，淀粉1勺，料酒1勺，盐适量
洋葱炒肉的家常做法，洋葱炒肉怎么做好吃
做法图解1：洋葱切好。
做法图解2：热锅凉油放入肉片翻炒，加入生抽和十三香调色去腥。再放入洋葱最小火慢慢翻炒。
做法图解3：过一会儿后洋葱会慢慢萎缩出汁，汤汁和肉汁混在一起。
做法图解4：加入少许水盖盖儿，小火焖炖一会儿就好了。
洋葱炒肉的烹饪技巧
洋葱的表皮撕去一层，这样会更嫩一点。
来自 加隆巴尔 的作品。
