今天来一道韩式拌饭,爱吃辣酱的小伙伴不要错过哦!用秘制配制的料汁炒菜,炒好的鱿鱼和菜菜铺在米饭表面,上面盖上一颗溏心蛋,简直太棒了!
做辣炒鱿鱼拌饭需要什么食材和配料
鱿鱼半条,胡萝卜半根,白菜3片,蒜1瓣,韩式辣酱1勺,生抽1勺,糖3克,米饭1碗,鸡蛋1个
辣炒鱿鱼拌饭的家常做法,辣炒鱿鱼拌饭怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:鱿鱼去皮后切细条,然后过水焯一下备用;
做法图解3:白菜斜切成条,胡萝卜切条;
做法图解4:配料汁:韩式辣酱1勺+生抽1勺+糖3克+水半碗,搅拌均匀;
做法图解5:蒜片爆香,放入白菜和胡萝卜炒断生;
做法图解6:倒入料汁,煮2分钟;
做法图解7:放入鱿鱼,再炒1分钟;
做法图解8:碗中加入米饭;
做法图解9:倒入炒好的菜,表面放一颗溏心蛋;
做法图解10:拌饭吃太香了;
辣炒鱿鱼拌饭的烹饪技巧
半糖有话说~1、鱿鱼焯烫时间不宜过久,会老;2、溏心蛋是点睛之笔,拌饭吃很加分哦;
来自 熊猫半糖 的作品。