内蒙古呼和浩特特有的面点，与新疆的馍相似，均采用烘烤制，较之比烧饼大而厚。
做红糖焙子（内蒙版）需要什么食材和配料
普通面粉300克，苏打2克，酵母粉3克，牛奶180克，红糖100克，面粉50克，鸡蛋1个，胡麻油适量
红糖焙子（内蒙版）的家常做法，红糖焙子（内蒙版）怎么做好吃
做法图解1：准备以上食材
做法图解2：鸡蛋、牛奶、酵母、苏打、放一小勺胡油，面包机和面。
做法图解3：醒发一小时！
做法图解4：做油酥：3：1比例，30克胡麻油加15克面粉.做糖馅：3：1比例，100克糖加30克面粉和10克熟芝麻.
做法图解5：面团醒发好揪成大小一样的剂子。
做法图解6：包入油酥捏成包子状再擀平。
做法图解7：然后对折再擀2次.
做法图解8：然后包入糖馅，如果红糖颗粒大，可以少倒一点水化开一下。
做法图解9：包好后轻轻擀平，再对折擀一次，二次醒发10分钟。
做法图解10：表层刷蛋液，盖上锡纸，180℃上下火，15～20分钟。
做法图解11：流出糖浆，表层酥脆，中间软糯！
做法图解12：切开后是这个样子！
做法图解13：搭配枸杞小米粥和水果沙拉，健康的晚餐做好了！
红糖焙子的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
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