>食谱大全>超级简单美味的炖鱼

超级简单美味的炖鱼

公开时间:2022-12-04 | 文章来源:Doulema | 浏览量:

超级简单美味的炖鱼

居家的日子,清理冰箱库存,发现还有一条金鲳鱼,于是用家里仅有的其他食材调料炖了它,味道还不错

做超级简单美味的炖鱼需要什么食材和配料

鲤鱼(其他鱼也可)一条,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,醋适量,生抽适量,料酒适量,大料2个,花椒适量,白菜少半颗,盐少许,花椒面少许,白糖少许

超级简单美味的炖鱼的家常做法,超级简单美味的炖鱼怎么做好吃

做正宗超级简单美味的炖鱼的图片步骤1

做法图解1:1)热锅凉油,比平时炒菜多放些油,撒少许盐,放两片姜,最小火煎鱼几分钟后盛出待用。2)用锅底剩油,放葱姜蒜,大料花椒红干辣椒,再放生抽糖料酒,炒出香味,放够量的开水,再将煎好的鱼放进去中火炖十多分钟

做正宗超级简单美味的炖鱼的图片步骤2

做法图解2:把白菜放进去,再炖大概七八分钟,白菜变软入味即可,大火收汤尝咸淡后装盘撒香菜!

做正宗超级简单美味的炖鱼的图片步骤3

做法图解3:开吃!配米饭超香

炖鱼的烹饪技巧

1,先炒香料放生抽加热水烧汤,再放鱼炖很重要;2,煎鱼前晾干水份,油里撒少许盐可以避免崩油;3,家里没豆腐了,所以用白菜代替炖鱼,也非常好吃
来自 Doulema 的作品。

标签: 夏天吃什么?

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New