蒜香烤排骨，肉质鲜嫩味道鲜美，大口吃肉的感觉太好啦！
做蒜香烤排骨需要什么食材和配料
肋排条3根，大蒜5瓣，东古一品鲜酱油3勺，料酒1勺，蚝油2勺，辣椒粉3勺，盐适量，土豆1个，玉米1根，孜然粉3勺，玉米油适量，熟白芝麻少许，蜂蜜2勺，纯净水1勺，香菜碎少许
蒜香烤排骨的家常做法，蒜香烤排骨怎么做好吃
做法图解1：肋排条用清水浸泡一个小时左右，中间换一次水。
做法图解2：泡过的肋排条冲洗干净，用厨房用纸吸一下表面的水分。
做法图解3：蒜瓣洗干净用压蒜器压成蒜泥，抹在肋排条上面。
做法图解4：加入东古一品鲜酱油、料酒、蚝油、2勺辣椒粉和适量的盐。
做法图解5：带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时以上（或者放冰箱冷藏腌制一夜）。
做法图解6：土豆去皮洗干净切成大块，玉米切成小段。
做法图解7：切好的土豆块放入盆里，加入3勺玉米油、半勺盐、1勺辣椒粉和1勺孜然粉。
做法图解8：搅拌均匀，腌制10分钟左右。
做法图解9：烤盘里铺上锡纸，刷上一层玉米油，放上腌制好的肋排条。
做法图解10：摆上土豆块和玉米，给玉米上面刷上一层土豆块的腌料。
做法图解11：上面再盖上一层锡纸，送入预热好的烤箱。
做法图解12：上下管200度烤40分钟。
做法图解13：时间到以后将烤盘取出，去掉上面的锡纸，给肋排条正反面分别刷上一层腌排骨的料汁。
做法图解14：继续送入预热好的烤箱，上下管190度烤十分钟翻面，再烤8分钟暂停烤箱取出。
做法图解15：蜂蜜＋水调成蜂蜜水，给肋排条上面刷上一层蜂蜜水，撒上孜然粉和熟白芝麻，继续送入烤箱烤2分钟即可！
做法图解16：蒜香烤排骨出炉，撒点香菜碎。
做法图解17：味道超级赞！
做法图解18：我要开动啦！
蒜香烤排骨的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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