做快手素食小炒鸡蛋白玉菇需要什么食材和配料
鸡蛋1个,白玉菇200g,青椒半个,洋葱1/4个,东古一品鲜酱油1勺,蚝油1勺,盐适量,黑胡椒适量,植物油2勺
快手素食小炒鸡蛋白玉菇的家常做法,快手素食小炒鸡蛋白玉菇怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,各种蔬菜切好备用
做法图解2:锅烧至微热,不加油,直接下入白玉菇翻炒
做法图解3:炒至白玉菇表面微黄水分渗出,盛出
做法图解4:锅内加油,下入葱花煸炒
做法图解5:油温4成热下入鸡蛋翻炒
做法图解6:再下入白玉菇一起翻炒
做法图解7:加入东古一品鲜酱油和蚝油
做法图解8:再下入青椒和洋葱,煸炒3分钟出锅
做法图解9:快手又营养
做法图解10:美味
小炒鸡蛋白玉菇的烹饪技巧
1.鸡蛋打散后少加一点点水,炒出的蛋更嫩滑2.白玉菇不要焯水,不加油直接下锅煸炒,更能激发蘑菇的香气
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