无糖无油，低卡饱腹又营养
做黑麦红枣核桃小餐包需要什么食材和配料
黑麦面粉300克，牛奶160毫升，鸡蛋1个，红枣核桃各30克，酵母4克，盐3克，香蕉1根，黑麦片50克
黑麦红枣核桃小餐包的家常做法，黑麦红枣核桃小餐包怎么做好吃
做法图解1：按以上重量，准备好食材
做法图解2：把酵母溶于温热的纯牛奶中搅拌均匀
做法图解3：香蕉压成泥，打入一个鸡蛋搅拌均匀，再倒入酵母水中搅拌均匀
做法图解4：把面粉和3克盐倒入以上搅拌好的食材中，用刮刀翻拌均匀
做法图解5：倒入核桃和去核红枣（可以加一点葡萄干），翻拌均匀
做法图解6：盖上保鲜膜，放一杯水，烤箱35度发酵40分钟
做法图解7：发酵好后
做法图解8：分成100克左右一块，再盖上保鲜膜发酵20分钟
做法图解9：裹上家里的黑麦片
做法图解10：放烤箱35度二次发酵40分钟，一定注意不要发过了，发酵过了会塌陷（我第一次出门办事发过了，又重新做了一次
做法图解11：（发酵好变得很饱满）放烤箱160度烤25分钟（根据自家烤箱温度可以略微调整）
做法图解12：烤好了，开吃
黑麦红枣核桃小餐包的烹饪技巧
来自 Fancy&妈妈的味道 的作品。
标签： 夏天吃什么？
