大家在看世界杯的时候,不要忘记了吃饭呀,奶酪鲜虾焗杂粮饭你有被吸引到吗?这个就是用吃剩的杂粮饭配上奶酪、虾仁、蔬菜做出来的,把虾的头尾插上,卖相是不是挺可爱有趣的呢;你也可按个人喜好把剩饭配与各种配料炒好,撒下马苏里拉奶酪,放进烤箱烤至奶酪溶化变金黄,就大功告成,奶酪有点焦香,饭有点酸甜,超好吃!
做奶酪鲜虾焗杂粮饭需要什么食材和配料
罗氏虾5个,杂粮饭1碗,胡萝卜15克,西兰花20克,蒜15克,亚麻籽油1匙,马苏里拉奶酪6个,千岛酱1包,盐2克,黑胡椒1克
奶酪鲜虾焗杂粮饭的家常做法,奶酪鲜虾焗杂粮饭怎么做好吃
做法图解1:#加油卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭
做法图解2:#加油卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭
做法图解3:准备好各材料,杂粮饭是前一顿饭剩下的,由三色藜麦与丝苗米混合煮成,可以任意配搭杂粮品种
做法图解4:罗氏虾隔水蒸熟,晾凉
做法图解5:罗氏虾脱壳取肉,记住要留一个动作生动有特点的虾头、虾尾各一段作为装饰用(不过也可以省去不这样子做)
做法图解6:热锅,用亚麻籽油爆香蒜后加入虾肉,西兰花稍微炒一下
做法图解7:加入杂粮饭与胡萝卜翻炒均匀后加入盐、黑胡椒、1匙左右的千岛酱,拌好待用(饭的湿度要够,因为要烤,如果饭太干,口感会不好,可以加点水在饭里)
做法图解8:取一个烤碗放一层饭,挤点千岛酱
做法图解9:再放一层杂粮饭
做法图解10:饭上挤多点的千岛酱,把虾头、虾尾插在烤碗的各一端,瞧这虾的动作多可爱呀
做法图解11:把马苏里拉奶酪球对半切开(马苏里拉奶酪碎也行),放在饭的上面
做法图解12:烤箱箱温度调为上火190度,下火160度,把饭放里面烤15分钟左右,目视奶酪溶化,变金黄,即可
做法图解13:好吃又好看的焗饭我要吃了,你有流口水么?这么简单,赶紧学起来吧
奶酪鲜虾焗杂粮饭的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
标签: 夏天吃什么?