本来想做板栗鸡翅,但是多了颗粒土豆,就顺便切了一起做了。
做好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅需要什么食材和配料
土豆1个,新鲜栗子100壳,鸡翅10个,葱1根,姜3片,八角个,桂皮1块,香叶2-3片,辣椒/干辣椒1-2个,冰糖(炒糖色)20克
好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的家常做法,好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅怎么做好吃
做法图解1:新鲜板栗,下水煮5分钟,焖3分钟,剥皮。必须买新鲜的煮
做法图解2:辣椒,桂皮,八角,葱,香叶备用
做法图解3:鸡翅切两块,加姜焯水,跟去皮栗子备用
做法图解4:马铃薯切块,过水,备用
做法图解5:炒糖色,第一次,还算成功。就是油?冰糖融化,中火
做法图解6:下鸡翅,香料
做法图解7:然后下栗子,马铃薯
做法图解8:差不多上色后就加水没过食材,加点料酒,盐,中小火25-30分钟。就好了,或者!还有种懒人方法,下面那种
做法图解9:我喜欢用电饭锅,加点水。大概1/3或者半碗水,再加点料酒,盐。按煮饭,大概也是30分钟。这种就不怕忘记关炉火的情况。
做法图解10:啦啦,然后出炉,撒点葱花~
板栗土豆鸡翅的烹饪技巧
也是简单容易做,广东酱油星人可以加点酱油一起焖煮(???)?。美滋滋
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