做酸辣粉需要什么食材和配料
红薯粉条1把，辣椒粉1小勺，蒜末1勺，小米椒2个，陈醋2勺，老抽2勺，盐少许，油麦菜少许，热油适量，葱2根，豆瓣酱1勺，美味鲜2勺，姜丝适量，香菜2根
酸辣粉的家常做法，酸辣粉怎么做好吃
做法图解1：备好小米椒切丁蒜末葱香菜油麦菜
做法图解2：烧开水放红薯粉，煮会后关火焖着。15分钟后红薯粉会发涨
做法图解3：再开火煮软，放油麦菜烫熟，装起来备用
做法图解4：热?下油放，辣椒蒜末姜丝
做法图解5：放入，豆瓣酱，老抽美味鲜
做法图解6：倒入热水，煮香汁
做法图解7：红薯粉油麦菜下?，放盐入味
做法图解8：放香菜，葱后装盘。
酸辣粉的烹饪技巧
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