做菠菜胡萝卜粄需要什么食材和配料
玉米淀粉3勺，香菇8朵，胡萝卜1根，菠菜1把，虾米50克，鸡蛋3个，姜1块，蒜头6瓣，盐1勺，鸡精1勺，食用油1勺，味极鲜1勺
菠菜胡萝卜粄的家常做法，菠菜胡萝卜粄怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：把香菇用开水泡发10分钟
做法图解3：胡萝卜洗干净，刷丝
做法图解4：菠菜用开水烫熟
做法图解5：烫至微软
做法图解6：把菠菜捞起，切小段
做法图解7：把泡发好的香菇，切碎，姜、蒜头洗干净，剁碎
做法图解8：打三个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀
做法图解9：油锅七成热，倒入鸡蛋液，煎熟
做法图解10：把煎好的鸡蛋盛出
做法图解11：油锅七成热，倒入蒜沫、姜沫，煸香
做法图解12：倒入香菇，煸香
做法图解13：倒入虾皮，煸香
做法图解14：倒入胡萝卜丝，翻炒均匀
做法图解15：放入1勺盐，1勺鸡精，1勺味极鲜，翻炒均匀
做法图解16：盛出，倒入菠菜、鸡蛋，用手搅拌均匀
做法图解17：倒入3勺玉米淀粉，用手抓均匀
做法图解18：如图所示，抓均匀
做法图解19：倒入盘中，用饭勺推平
做法图解20：盖上一个碟子，隔水蒸30分钟
做法图解21
蒸熟
做法图解22
菠菜胡萝卜粄成品出锅
做法图解23
美味可以享用了菠菜胡萝卜粄的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
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