世界上最好吃的面包布里欧修，是法国非常著名的面包。它的特点是面团中的鸡蛋和黄油比例比较大，浓浓的奶香味，口感非常松软，搭配百香果奶酪酱，酸甜不腻，非常好吃。
做面包中的贵族-布里欧修面包需要什么食材和配料
凯萨琳高筋面粉400克，鸡蛋2个，蛋黄2个，淡奶油60克，水100克，盐6克，砂糖50克，鲜酵母8克，黄油80克，鸡蛋液(刷表面)1勺，【馅料】，奶油奶酪200克，炼乳40克，黄金百香果2个
面包中的贵族-布里欧修面包的家常做法，面包中的贵族-布里欧修面包怎么做好吃
做法图解1：面团材料中除黄油和盐外，全部投入搅拌碗中，先开2档2分钟，揉到没干粉再将档位调到6档，大约5分钟左右加入黄油和盐，再将档位调到2档等黄油已全部被面团吸收，再转6档继续揉6分钟就出手套模了；
做法图解2：面团滚圆后盖上保鲜膜，放入烤箱发酵档28度1小时左右，发至二倍大；
做法图解3：奶油奶酪放微波炉叮30秒，加入炼乳搅拌顺滑，加入百香果(去不去籽随意)拌匀，装入裱花袋中，放冰箱冷藏备用；
做法图解4：将发酵好的面团排气后平均分成12份，滚圆松驰15分钟；
做法图解5：取一块面团，擀圆至大约13~15厘米左右，放入八角星模具中，用手指将面团与模具均匀贴合，放入烤箱36度发酵40分钟左右，
做法图解6：中间挤上百香果奶酪酱，面皮表面刷上鸡蛋液；
做法图解7：预热好的烤箱，上火170度下火190度，20分钟左右，上色满意加盖锡纸；
做法图解8：出炉后放上莓果和清香木装饰一下，颜值杠杠滴~
布里欧修面包的烹饪技巧
1不同牌子的面粉吸水性不样，不要一下全加进去，一定要事先预留20克的液体，以防面团过湿。2配方中烤箱的温度和时间仅供参考，每台烤箱的温度不一样，请以自己的烤箱温度为准。
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