这道简简单单的家常菜,虽然肉放的很少,但是香得很,也超级下饭。我家每周都会做一次,蘸了鸡蛋煎的豆腐,烩菜的时候吸饱了汤汁,非常入味!简简单单的家常菜才是你我餐桌上的常客。
做花菇煲豆腐需要什么食材和配料
白菜叶3个,花菇2朵,豆腐1块,五花肉50克,鸡蛋1个,姜蒜5克,东古酱油2勺,蚝油1勺,盐3克,糖3克
花菇煲豆腐的家常做法,花菇煲豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:白菜切块,花菇切片;
做法图解3:豆腐切三角片,打一颗鸡蛋打散,豆腐沾满鸡蛋;
做法图解4:将蘸满鸡蛋的豆腐煎至金黄盛出;
做法图解5:砂锅中倒入油煸炒姜蒜和肉片;
做法图解6:倒入白菜、花菇和豆腐片;
做法图解7:加东古酱油2勺、蚝油1勺、盐3克、糖3克,搅拌均匀;
做法图解8:再加入水少许,盖盖焖10分钟;
做法图解9:出锅装盘;
做法图解10:豆腐入味,特别下饭;
花菇煲豆腐的烹饪技巧
半糖有话说~1、也可以加入泡好的粉丝增加口感,拌饭吃超级好吃;
来自 熊猫半糖 的作品。