蒜苔炒香肠好吃有美味
做蒜苔炒香肠需要什么食材和配料
蒜苔350g，辣香肠3根，大蒜4瓣，大葱一段，花生油适量，食盐适量，太太乐精鸡适量
蒜苔炒香肠的家常做法，蒜苔炒香肠怎么做好吃
做法图解1：蒜苔择去帽，清洗两遍沥干水分。
做法图解2：蒜苔放案板上切成三厘米长的段。
做法图解3：切好的蒜苔捞入纯净水泡2分钟，炒出的蒜苔水分多口感好。
做法图解4：辣香肠尽量切成蒜苔长的段。
做法图解5：锅里多倒点油炒出的蒜苔绿，油煮8成熟时开小火加入蒜片和大葱碎炒黄爆香。
做法图解6：把辣香肠段放锅里炒一炒。
做法图解7：蒜苔炒熟加适量盐断生添一丢丢太太乐鸡精搅拌均匀装盘。
蒜苔炒香肠的烹饪技巧
蒜苔要选嫩和绿的口感好。选择蒜苔嫩的小巧门尾部轻松折断一丢丢看起来出水就比较嫩，老和质量差的蒜苔一丢丢不易折断。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。
