上次用螺蛳粉调料做的面包受到好评，今天再试着把粉也加进去，完美搭配！螺蛳粉爱好者一定要试试哦！
做全麦螺蛳粉面包需要什么食材和配料
任意品牌螺蛳粉1包，高筋面粉（面团材料）200克，全麦粉（面团材料）150克，白砂糖（面团材料）30克，酵母粉（面团材料）4克，鸡蛋（面团材料）2个，清水（面团材料）120克，表面装饰用混合黑麦片适量
全麦螺蛳粉面包的家常做法，全麦螺蛳粉面包怎么做好吃
做法图解1：将面团材料放入搅拌桶中
做法图解2：搅拌至扩展阶段，放入螺蛳粉中的整包红油（20克）
做法图解3：搅拌至可以拉出薄膜，揉圆后放入密封容器中发酵60分钟左右
做法图解4：发酵面粉的时候烧水煮螺蛳粉
做法图解5：煮好后捞出沥干水分（只用一半），放入酸笋、酸豆角、花生腐竹、20克螺蛳粉汤料（配方外），炒至水份收干，用锅铲将螺蛳粉切断，放凉备用
做法图解6：发酵至两倍大的面团
做法图解7：取出轻拍排气
做法图解8：均分成4等份
做法图解9：揉圆后盖上保鲜膜，松弛20分钟
做法图解10：松弛好的面团和放凉的螺蛳粉
做法图解11：取一个面团擀成圆皮，翻面
做法图解12：放入1/4螺蛳粉
做法图解13：包成三角形，收口处捏紧
做法图解14：翻面整形
做法图解15：放入铺了油纸的烤盘
做法图解16：放入烤箱中，发酵至两倍大
做法图解17：取出，烤箱200度预热10分钟
做法图解18：发酵好的面包表面喷水，撒上黑麦片装饰
做法图解19：放入预热好的烤箱中层
做法图解20：180度烤18-20分钟
做法图解21
面包出炉了，放在烤网上降温
做法图解22
螺蛳粉的香味无法抗拒
做法图解23
成品图全麦螺蛳粉面包的烹饪技巧
鸡蛋大小不同、面粉吸水性不同，用水量仅作为参考；烤箱温度不同，请根据自己烤箱调整。
来自 薯条沾腐乳 的作品。
