这两年螺狮粉被吹捧起来那段时间家里也一直囤有螺狮粉，直到那股风被吹完后，我也随之想不起吃它了，家里也不再备。最近北京的疫情，大多数社区都被封控，我们小区也不是那个漏网的，随着这两天降温到冰点，加上每天两顿饭，突然想吃螺狮粉了～不过这次，有的是时间做作
做炸弹炸豆皮虎皮鸡爪豪华螺狮粉需要什么食材和配料
螺狮粉1袋，鸡蛋1个，三色豆皮适量，响铃卷适量，花生油适量
炸弹炸豆皮虎皮鸡爪豪华螺狮粉的家常做法，炸弹炸豆皮虎皮鸡爪豪华螺狮粉怎么做好吃
做法图解1：这是我从我们小区楼下超市买的螺狮粉，这么些年吃的螺狮粉种类不在少数，每种煮法大同小异，注意有小异，好！我们就按它的步骤一步一步来……
做法图解2：冷水下锅，我们倒计时8分钟
做法图解3：粉先煮着，我们这边准备一个鸡蛋打散，还有豆腐皮少许（这个豆腐皮凉拌也好吃，改天我给出个教程）
做法图解4：锅里倒油，一会烧热用筷子试下温度，油的香味有了就可以了，油温不要太高，下蛋液炸一会翻个面再炸一会，用漏网捞出控油，顺便下豆腐皮，炸一会捞出
做法图解5：一定要控油的，要不吃着腻
做法图解6：这时候粉到点了，我们按照袋子上步骤用清水反复冲洗，冲洗完放入纯净水，等来锅继续等5分钟
做法图解7：等快到时间，把配料和自己准备的响铃卷，还有刚炸的炸蛋和炸豆皮放进去煮2分钟
做法图解8：出锅啦，配上自己另备的卤鸡爪
做法图解9：这张图只想表达我搭配的酸梅汤哈解腻！
做法图解10：开启美美的一餐啦！
做法图解11：注意：螺狮粉热量较高，加上炸货热量加好几倍，吃完记得运动哦～
炸豆皮虎皮鸡爪豪华螺狮粉的烹饪技巧
1.炸东西好像用菜籽油更好，我家里只有花生油就凑合用了，如果只吃一顿不用刻意准备，家里有啥就用啥2.炸完想吃的一定要控油，然后倒汤里煮会儿也能出点油，要不会很腻
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