简单易做的馒头分享一下
做家常花色馒头需要什么食材和配料
普通面粉300克，泡打粉3克，白糖6克，温水160克，酵母3克
家常花色馒头的家常做法，家常花色馒头怎么做好吃
做法图解1：面粉中加入泡打粉与白糖
做法图解2：温水中加入酵母拌匀，并静置3分钟待用
做法图解3：将面粉中的泡打粉与白糖顺时针搅拌一下
做法图解4：先倒入三分之一酵母水，搅拌一下，再边倒边搅拌
做法图解5：慢慢搅拌成絮状后，开始徒手揉面成团
做法图解6：面粉成团后有点粘手属于正常现象
做法图解7：可以盖上保鲜膜先静置5分钟（静置5分钟后面团比较好揉）
做法图解8：5分钟后再继续揉面，揉到成光滑的面团即可
做法图解9：盖上保鲜膜室温发酵30分钟左右（发酵时间与温度有关，如果室内温度较低，可适当延长发酵时间，或者是放置于温暖保湿的地方进行发酵）
做法图解10：发酵至原来的两倍大
做法图解11：取出面团，挤压排气，把面团均匀分成小剂子
做法图解12：可以做各种自己喜欢的造型。做好后放入蒸锅，盖上盖子再醒发10-15分钟定型
做法图解13：用七彩铃铛电蒸锅，温度调至800W10分钟，冷水上锅蒸即可，时间到后焖2-3分钟再开盖
做法图解14：蒸熟的馒头，掰开看面团组织结构非常好！
家常花色馒头的烹饪技巧
来自 安心小竺 的作品。
标签： 夏天吃什么？
