好吃不胖，试试用零卡糖做毛巾卷
做原味毛巾卷需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶280克，0卡糖30克，低筋面粉80克，玉米淀粉30克，黄油20克，淡奶油200克，0卡糖20克
原味毛巾卷的家常做法，原味毛巾卷怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打入盆中
做法图解2：这次用零卡糖
做法图解3：加入后用手动打到抽拌匀
做法图解4：加入牛奶
做法图解5：过筛加入低筋粉与玉米淀粉
做法图解6：过滤面糊，这是过滤两遍后的
做法图解7：过滤到第四遍，面糊就非常细腻了
做法图解8：加入软化后的黄油
做法图解9：稍微拌匀一下，开始制作饼皮
做法图解10：准备一块湿抹布，用于快速冷却锅底用的。小火加热，倒入40克左右面糊，摇匀面糊直到出现大泡泡时，可直接离火将面皮倒入提前准备的油纸上。锅底冷却一下后继续第二张饼皮的制作
做法图解11：全部面糊做好刚好12张
做法图解12：打发奶油也用零卡糖
做法图解13：中速打发，奶油稍微要打硬点，8-9分发这样
做法图解14：区三张面皮，反面朝上张张叠放，加入奶油与芒果，再慢慢折边后卷起来，抱上保鲜膜入冰箱冷藏2小时定型
做法图解15：切块品尝
做法图解16：也可以打包分享
做法图解17：包装一下还是挺高大上的
原味毛巾卷的烹饪技巧
来自 安心小竺 的作品。
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