做椰蓉软面包需要什么食材和配料
1）面团：，高筋面粉430克，白糖50克，全鸡蛋1个，牛奶或水200毫升，耐高糖酵母5克，黄油或玉米油43克，2）里层馅料：，鸡蛋液30克，奶粉适量，黄油或玉米油适量，椰蓉适量
椰蓉软面包的家常做法，椰蓉软面包怎么做好吃
做法图解1：高筋面粉430克、糖50克、奶粉13克、盐7克、酵母粉5克、放在一起搅拌均匀。
做法图解2：加入一个全蛋、43克黄油或玉米油、揉成面团。
做法图解3：揉好的面团醒面半个小时以上，放在面板上拍打排气
做法图解4：排好气，把面团分成8等份、10等份都可以。根据自己的喜好来。
做法图解5：馅料部分：半个蛋液、适量的油、奶粉适量、椰蓉适量、搅拌成如图的状态，黏糊糊的就可以，别太稀了
做法图解6：把分好的小剂子擀成长舌状，涂抹上馅料、撒上蔓越莓或葡萄干，喜欢什么放什么，根据自己喜好来。
做法图解7：把卷好的面包条一分为二，上面留一小部分不用切开
做法图解8：把切开的两条分别像两遍卷、
做法图解9：卷好了整理一下即可，如图的样子
做法图解10：摆入28??28的烤盘里、把表面刷一层蛋液，继续放入烤箱发酵模式，发酵30-40分钟、发酵原来的两倍大，烤箱上火150度，下火180，烤15分钟，烤到表面上色的时候，在面包表面盖上一层锡纸，以免颜色太深不好看了、
做法图解11：烤好的面包椰香很浓郁、松软拉丝、口感很好，这款面包是凉了也不会硬的、超级好吃无论是做私房，还是自己吃，都很不错简单几步就
椰蓉软面包的烹饪技巧
剩的半个蛋液留着刷面包表面用。
来自 米粒妈妈璐璐 的作品。
