冬天到了，怎么能不吃一次枣糕呢，自己做的更好吃！
做红糖枣糕需要什么食材和配料
低筋面粉160克，泡打粉3克，红枣丁55克，清水70克，红糖70克，细砂糖50克，鸡蛋180克（去皮后），植物油70克
红糖枣糕的家常做法，红糖枣糕怎么做好吃
做法图解1：准备所有食材，鸡蛋没拍。
做法图解2：红枣洗净去核切小丁。
做法图解3：将红枣丁盐和清水一起倒入奶锅里，煮开后关火。
做法图解4：将奶锅里煮好的红枣倒入绞肉机里搅碎。
做法图解5：红枣泥倒入大碗里，加入玉米油，用打蛋器搅拌均匀，使它们混合均匀。
做法图解6：鸡蛋磕入碗里，加入红糖。
做法图解7：放在热水盆里，保持40度，用手动打蛋器搅打均匀，直到红糖全部溶解，加入细砂糖。
做法图解8：用打蛋器高速搅打6分钟。
做法图解9：使蛋液变得蓬松稠厚，提起打蛋器，低落的蛋液不会马上消失。
做法图解10：接着加入红枣泥，高速搅打20～30秒。烤箱175°预热。
做法图解11：低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入到打发好的蛋液里。
做法图解12：用刮刀快速大幅度的翻拌，翻拌均匀的面糊呈带状低落下来。
做法图解13：将面糊倒入长条形模具里，从上往下震出大气泡。
做法图解14：表面撒上熟白芝麻。
做法图解15：放入烤箱中下层位置，上下火175°烤35分钟，直到表面变色，用牙签扎枣糕中间位置，牙签上没有残留物即可。
做法图解16：放凉后切块或切片享用。
做法图解17：成品图
红糖枣糕的烹饪技巧
红枣放入绞肉机比较省事，更容易和油混合均匀呢。打发鸡蛋的时候要保持40°这样比较好打，红糖才好融化
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