芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者!
做炒鸡好吃的芹菜炒肉需要什么食材和配料
芹菜3侏,肉丝300克,青红椒3个,盐1/3调羹,葱1根,姜3片,蒜3瓣,盐3~5克,料酒一调羹,十三香2克,酱油1勺,鸡精1/3调羹
炒鸡好吃的芹菜炒肉的家常做法,炒鸡好吃的芹菜炒肉怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,并清洗好!
做法图解2:切好备用
做法图解3:锅中热油
做法图解4:待油热了之后,先放几颗花椒,再将葱姜蒜放入锅中翻炒一下,再放入青椒红椒翻炒一下,再放入肉肉,加入盐、料酒、十三香、酱油爆炒,待肉肉7成熟的时候,加入芹菜和豆腐皮,翻炒
做法图解5:菜品出炉,enjoyit!
芹菜炒肉的烹饪技巧
如果大家时间富裕,有兴趣的话也可以将肉肉提前腌制一下再炒哦!
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