虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富，萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。
做鲜美可口不长肉虾皮萝卜丝需要什么食材和配料
青萝卜半个，虾皮1把，蒜3瓣，姜3片，东古上等蚝油1勺，盐小半勺，糖小半勺
鲜美可口不长肉虾皮萝卜丝的家常做法，鲜美可口不长肉虾皮萝卜丝怎么做好吃
做法图解1：萝卜去皮切丝。
做法图解2：虾米用水冲一下，控干水分。
做法图解3：蒜、姜切丝。
做法图解4：热锅凉油，油热放蒜、姜、虾皮，炒出香味。
做法图解5：放萝卜丝，炒软。
做法图解6：加蚝油、盐调味，再加小半勺白糖，压压萝卜的冲味。
做法图解7：喜欢吃软点萝卜丝的加三四勺水，盖上盖子闷一下，水干关火出锅。
做法图解8：东古上等蚝油，能更好的体现食材的鲜美。
做法图解9：清淡爽口，防癌补钙，理气开胃，味道鲜美助消化。
做法图解10：俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬季可以常吃。
虾皮萝卜丝的烹饪技巧
虾皮自身带咸味，蚝油和盐放的时候控制量。
来自 和月香 的作品。
