世界杯激战正酣,无数球迷为之疯狂熬夜!看球没有夜宵,怎么可以?撸串加啤酒当然是首选喽!今天就和大家分享一下菠萝彩椒鸡肉串的做法,供您参考。制作这道菜,我使用到了太太乐原味鲜头道生抽和太太乐鲍汁蚝油以及太太乐鸡精。成品菜肴色泽艳丽,营养丰富。喜欢的宝子们,快去试一下吧!
做菠萝彩椒鸡肉串需要什么食材和配料
鸡胸肉500克,菠萝半个,红黄绿彩椒各1个,洋葱1个,太太乐鲍汁蚝油1勺半,太太乐原味鲜头道生抽2勺,黑胡椒碎1勺,太太乐鸡精1勺,盐5克,淀粉2勺,料酒3勺,葱半根,姜1块
菠萝彩椒鸡肉串的家常做法,菠萝彩椒鸡肉串怎么做好吃
做法图解1:鸡胸肉切大丁,加入葱姜料酒
做法图解2:加入黑胡椒碎
做法图解3:加入太太乐鲍汁蚝油
做法图解4:加入盐和玉米淀粉
做法图解5:太太乐原味鲜头道生抽
做法图解6:加入太太乐鸡精和食用油
做法图解7:抓拌均匀腌制半个小时
做法图解8:彩椒,洋葱切块
做法图解9:菠萝切块
做法图解10:将洋葱,鸡肉,彩椒,菠萝依次串成串
做法图解11:穿好的串串,挂在烤架上,200度上下火烤,20到25分钟
做法图解12:出锅后撒上烧烤料即可
做法图解13:最后上个成品图,菠萝彩椒鸡肉串完成。感谢收看!
菠萝彩椒鸡肉串的烹饪技巧
1.腌制鸡肉时可加入一些老抽和蜂蜜(或者白糖)烤出的颜色更漂亮。因为家人不能吃糖,所以我这里就没有放。2.菠萝我这里用的是菠萝罐头,您可以选择新鲜的菠萝。3.没有烤箱的宝子推荐使用空气炸锅,200度烤制25分钟。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。