入冬了，来一盘健康营养又减脂的快手菜/松茸炒肥牛。肥牛含丰富的蛋白质，提高人体免疫力，还可以有效用于暖胃和滋养脾胃等功效。赤松茸含多种人体必须的氨基酸和维生素，其肉质口感鲜嫩爽滑。
做家常快手菜松茸炒肥牛需要什么食材和配料
火锅肥牛片300克，赤松茸200克，香葱1根，东古一品鲜酱油2勺（30ml），蚝油1勺，橄榄油1勺，白糖1小勺，黑椒酱1勺，淀粉1小勺
家常快手菜松茸炒肥牛的家常做法，家常快手菜松茸炒肥牛怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。处理干净所有食材，
做法图解2：赤松茸削去蒂部冲洗干净用厨房纸吸干水分后切片，香葱切葱
做法图解3：准备好调料汁：东古一品鲜酱油2勺，蚝油1勺，黑椒酱1勺，白糖1小勺，淀粉3克用适量清水调匀备用。
做法图解4：肥牛提前解冻，用清水浸泡5分钟后，冲洗干净滤干水分，加入料酒1勺静置5分钟倒入，准备一锅锅，加入适量清水煮开，倒入肥牛焯水变色后即可捞出。
做法图解5：烧热倒入橄榄油，把松茸倒入翻炒至断生。
做法图解6：把肥牛和调料汁倒入。
做法图解7：翻炒至汤汁浓郁即可装盘。
做法图解8：撒上葱花就可以享用这道鲜香味美的又下饭的松茸肥牛啦！
做法图解9：肥牛鲜嫩柔滑，赤松茸鲜美脆爽，好吃不胖又下饭。
松茸炒肥牛的烹饪技巧
来自 吴妈厨房 的作品。
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