家有4?多的小可爱,喜欢吃面食类,所以就开始美食之路!!
做不失败的红糖发糕需要什么食材和配料
红糖80g,面粉300g,酵母3g,红枣5颗,鸡蛋1个,开水适量
不失败的红糖发糕的家常做法,不失败的红糖发糕怎么做好吃
做法图解1:剪红枣,红糖开水化开,放凉加入鸡蛋,酵母粉
做法图解2:加入面粉搅拌均匀
做法图解3:放着发酵到有气泡,蜂窝这样子,拿出来排气
做法图解4:一次性杯子喷油,倒入面糊,加入红枣
做法图解5:锅里?温水,二次醒发15分钟
做法图解6:冷水下锅蒸20分钟完,闷5分钟开锅
做法图解7:打开,热腾腾,红枣红糖发糕做好了
做法图解8:成功啦,你们也快来做吧,很好吃,小朋友也喜欢
做法图解9:真的好好吃
红糖发糕的烹饪技巧
①要?鸡蛋,增加蓬松度②要发酵成功,再二次醒发一下③面糊不要太稀了,不然出来会黏住④一次性杯子里要刷油
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