酸酸甜甜,有型有味,值得尝试哦~
做四叶草杏仁饼干需要什么食材和配料
黄油25克,细砂糖60克,蜂蜜10克,中筋面粉20克,淡奶油150克,草莓干30克,猕猴桃干50克,自制糖橙皮干10克,杏仁片100克,表面黑巧克力适量
四叶草杏仁饼干的家常做法,四叶草杏仁饼干怎么做好吃
做法图解1:准备好30g草莓干、50g猕猴桃干,另外我还用了10g自己做的糖橙皮干(这个可以用市售糖渍橙皮或杏干等其他果脯替代)
做法图解2:全部切成丁
做法图解3:锅内放入60g细砂糖、25g黄油和10g蜂蜜
做法图解4:小火边加热边搅拌至糖融化,关火
做法图解5:倒入20g面粉
做法图解6:搅拌均匀后再倒入150g淡奶油
做法图解7:继续移至火上,小火边加热边搅拌至浓稠,关火
做法图解8:倒入切好的三种食材
做法图解9:搅拌均匀后再倒入100g杏仁片
做法图解10:搅拌均匀后,静置冷却
做法图解11:填入四叶草模具中,轻轻压平,再脱模
做法图解12:移入烤盘,烤箱190度,5min,很薄很容易烤焦,最好烤的时候在边上看着哈
做法图解13:烤好~
做法图解14:晾凉后表面挤上黑巧克力即可
四叶草杏仁饼干的烹饪技巧
来自 希葩提娅 的作品。
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