香菜肉末土豆饼,应该很多人都会做,非常简单,非常好吃,配上肉末,咸鲜可口,外酥里糯,既可当零食,也能当下饭菜,看自己喜欢吧;
做香菜肉末土豆饼需要什么食材和配料
土豆150克,肉末60克,胡萝卜25克,香菜30克,鸡蛋1个,酱油2勺,蚝油1勺,黑胡椒1克,玉米淀粉3勺,花生油2勺
香菜肉末土豆饼的家常做法,香菜肉末土豆饼怎么做好吃
做法图解1:#加油英格兰#香菜肉末土豆饼
做法图解2:#加油英格兰#香菜肉末土豆饼
做法图解3:土豆切薄片,放蒸锅内蒸至全熟
做法图解4:熟透的土豆片按压成泥状,晾凉
做法图解5:把土豆泥、胡萝卜丝放入肉末内,加点黑胡椒,酱油、蚝油
做法图解6:再放入切碎的香菜
做法图解7:最后加入玉米淀粉
做法图解8:所有材料搞拌为泥巴状,浓稠点没关系的
做法图解9:取一个不粘锅,下点花生油烧热,把土豆肉末糊适量,弄成一团放锅内,稍微煎一下固定形状,再轻轻压扁
做法图解10:待土豆饼两面煎至金黄色,即可关火出锅
做法图解11:外酥里糯的香菜肉末土豆饼可以吃喽
香菜肉末土豆饼的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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