做椰蓉酥需要什么食材和配料
椰子油50g,白糖30g,牛奶30g,鸡蛋1个,奶粉25g,椰蓉75g,蛋挞皮9个,全蛋液适量,熟黑芝麻少许
椰蓉酥的家常做法,椰蓉酥怎么做好吃
做法图解1:50g椰子油+30g糖隔水加热至糖融化
做法图解2:倒入30g牛奶搅匀
做法图解3:再倒入1个鸡蛋搅匀
做法图解4:最后倒入25g奶粉+75g椰蓉拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏
做法图解5:9个蛋挞皮从冷冻室取出解冻
做法图解6:椰蓉馅从冰箱取出后分成9份揉圆
做法图解7:蛋挞皮从锡纸托中取出,包入椰蓉馅
做法图解8:收口捏紧朝下放置锡纸托中,表面刷蛋黄液
做法图解9:撒上黑芝麻,烤箱上下火,中层,200°,20分钟
做法图解10:椰蓉酥
椰蓉酥的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
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