吃惯了大鱼大肉,这道用野艾草做的青团味道清香松软可口
做青团需要什么食材和配料
[艾草汁]:80克,艾草50G,糯米粉80克,面粉50克
青团的家常做法,青团怎么做好吃
做法图解1:把香蒿(艾草)洗干净
做法图解2:取出一部分放入石臼中舂碎留汁
做法图解3:把挤出来艾草汁放入盆中备用
做法图解4:把另一部分艾草切碎和糯米粉面粉一起搅拌均匀
做法图解5:加入艾草汁,揉成光滑面团
做法图解6:像我这样就可以
做法图解7:醒面半小时,然后开始包自己喜欢的馅料
做法图解8:我包的是豆腐芝麻馅的,这个就根据自己口味来选择不同馅料就可以
做法图解9:包好,揉成光滑小面团
做法图解10:放入笼屉里蒸二十五分钟
做法图解11:哇,好诱人呀
做法图解12:拿一个常常看,太香了
青团的烹饪技巧
这是一道味道、颜值都还不错的一道菜而且没有脂肪!
来自 灏少陵鸿(茶音呀) 的作品。