疫情期间，鸡蛋成了奢侈品，用了三个鸡蛋和一绺韭菜，做了几个盒子，香香的
做韭菜盒子需要什么食材和配料
面粉适量，凉水适量，韭菜1把，鸡蛋3个，盐依个人口味，十三香3克，食用油适量
韭菜盒子的家常做法，韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1：1取适量面粉，一手往里面慢慢倒水，一手用筷子快速搅拌，成絮状，揉成面团，不要太硬。2锅中热油，鸡蛋搅拌液倒入锅中，用筷子搅拌，成絮状盛出。3韭菜切碎放入鸡蛋絮中，倒入适量油，适量十三香和适量盐，根据自己口味尝一尝。
做法图解2：面团弄成小面团，擀成薄皮，不要太厚，将馅包入皮中，轻轻压平，放入电饼铛中烙。（电饼铛不用看火很方便，如果没有电饼铛就用平底锅，小火慢慢烙）
做法图解3：配点稀粥，自己做的咸菜，再烤个肠和排骨，有点香香哒！
韭菜盒子的烹饪技巧
不要放酱油，只放盐也很好吃，面不要太硬，面皮不要太厚。
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