做蒜苗炒猪肝需要什么食材和配料
猪肝500克，蒜苗5根，葱姜蒜适量，盐适量，酱油1勺，耗油半勺，生抽2勺，油适量，水适量
蒜苗炒猪肝的家常做法，蒜苗炒猪肝怎么做好吃
做法图解1：蒜苗切好备用
做法图解2：猪肝切片洗干净后备用
做法图解3：猪肝加入料酒、白糖、味极鲜、胡椒粉、蚝油、鸡精腌制一会
做法图解4：加入淀粉抓拌均匀
做法图解5：我用的玉米淀粉
做法图解6：起锅烧油，油热放入葱姜下入猪肝
做法图解7：这是准备的配料
做法图解8：放入蒜苗加入调味料醋，老抽，白糖，下入尖椒煸炒
做法图解9：出锅。
蒜苗炒猪肝的烹饪技巧
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