简简单单滴一款清汤0油0脂。操作简单却异常鲜美。最大滴呈现了食材原本的味道这才是生活的本质……
做简鲜豆芽清汤需要什么食材和配料
黄豆芽100克,莴笋叶适量,蒜末10克,盐3克,鸡粉1/2小勺,白胡椒粉2克,香油1勺
简鲜豆芽清汤的家常做法,简鲜豆芽清汤怎么做好吃
做法图解1:豆芽洗净放入汤锅中
做法图解2:加入纯净水大火煮沸
做法图解3:煮开的豆芽汤中加入蒜末转中火煮10分钟
做法图解4:豆芽煮至完全熟透煮掉豆腥味撒入食盐
做法图解5:再放入少许鸡粉
做法图解6:调好味之后放入清洗干净的莴笋叶子
做法图解7:莴笋叶煮至断生撒入白胡椒粉
做法图解8:淋入少许香油关火
做法图解9:?完成?
简鲜豆芽清汤的烹饪技巧
这款汤只用豆芽的原味。煮汤的时候全程不盖锅盖有利于豆腥味挥发留下豆芽的鲜味
来自 虫懒懒 的作品。