应该是湖北菜，反正我是跟一位湖北老大爷学的
做鳝鱼黄瓜需要什么食材和配料
鳝鱼200克，黄瓜1根
鳝鱼黄瓜的家常做法，鳝鱼黄瓜怎么做好吃
做法图解1：鳝鱼一定要反复浸泡把血水洗出去
做法图解2：黄瓜切片
做法图解3：热锅冷油先炒姜片
做法图解4：然后放蒜
做法图解5：葱也放进去炒
做法图解6：一块火锅底料
做法图解7：炒成这个样子
做法图解8：下鳝鱼片，淋一圈料酒，翻炒
做法图解9：下黄瓜片
做法图解10：加生抽，热水一点点，炖煮10分钟，加点糖提鲜
做法图解11：自己再调调味道，撒葱花，大火收汁
做法图解12：完美啊
鳝鱼黄瓜的烹饪技巧
下次要多买点鳝鱼和黄瓜，哈哈
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
