封控在家做个蛋糕卷吧，小四卷配方，简单好上手
做斑斓蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋4个，纯牛奶40克，玉米油40克+6克，斑斓粉5克，低筋面粉40克，细砂糖40克，芋泥馅适量
斑斓蛋糕卷的家常做法，斑斓蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：5克斑斓粉用6克油溶解备用
做法图解2：油和牛奶混合，搅拌乳化
做法图解3：筛入低筋粉拌匀
做法图解4：蛋白分次加入白糖，打发至大弯钩
做法图解5：取三分钟一蛋白加入蛋黄糊拌匀
做法图解6：倒入剩余的蛋白中拌匀
做法图解7：一半面糊倒入裱花袋
做法图解8：另一半面糊加入斑斓粉搅拌均匀
做法图解9：将两种颜色面糊间隔一条条挤入烤盘，最后拉一下花
做法图解10：烤好的蛋糕卷放凉，加入芋泥馅卷起来即可，好看又好吃
斑斓蛋糕卷的烹饪技巧
来自 elsa飞雪 的作品。
标签： 夏天吃什么？
