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做炸鸡需要什么食材和配料
鸡中翅10个，腌制：，姜丝，盐，酱油，料酒，五香粉，黑胡椒，红椒粉，鸡精适量，裹粉：，玉米淀粉80克，面粉130克，黑胡椒和白胡椒2-3克，盐4克，小苏打2克
炸鸡的家常做法，炸鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡翅根洗好后放入食品袋
做法图解2：加入生抽，盐，葱花，姜片腌制入味
做法图解3：加入面粉
做法图解4：揉搓均匀
做法图解5：炒锅热油放入揉匀的鸡腿，炸至微微发黄
做法图解6：捞出凉至室温再复炸一次
做法图解7：炸好了
炸鸡的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
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