东北酸菜的做法，在南方也有老家的味道
做五花肉炖酸菜需要什么食材和配料
东北酸菜400g，生抽2勺，五花肉200克，姜蒜10克，红辣椒4个，花椒20粒，大蒜3瓣
五花肉炖酸菜的家常做法，五花肉炖酸菜怎么做好吃
做法图解1：五花肉冷水下锅煮20分钟
做法图解2：兄弟老妈自己腌制的酸菜
做法图解3：切丝
做法图解4：清水洗一遍
做法图解5：大蒜拍碎，生姜片
做法图解6：五花肉切片
做法图解7：热锅冷油
做法图解8：倒入五花肉，不炒肉也可以，直接翻炒酸菜，在下入五花肉
做法图解9：肉出香味，放入姜蒜，辣椒花椒，生抽
做法图解10：放入酸菜，翻炒出香味
做法图解11：炖煮20分钟左右
做法图解12：锅开后，放盐调味
做法图解13：在炖酸菜20分钟左右
做法图解14：出锅。酸菜不怕长时间炖。
做法图解15：配上大蒜沫和生抽，蘸着吃更有味道
五花肉炖酸菜的烹饪技巧
来自 臭屁雯她爸 的作品。
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