做复刻海底捞小油条需要什么食材和配料
面粉200克，盐3克，小茴香一小把，酵母3克，油15克，鸡蛋一枚，白砂糖2克，温水90克
复刻海底捞小油条的家常做法，复刻海底捞小油条怎么做好吃
做法图解1：所有食材混合，揉好面，发酵30分钟。小茴香可以焙一下，我直接拿来用的。味道也挺好，下次试试焙好的。
做法图解2：擀成1CM厚面片，切成见方长条。
做法图解3：搓圆
做法图解4：油温6成热，下锅炸制。
做法图解5：出锅
做法图解6：看看里面组织，还是很好的。这是吃完了凉了的效果。
做法图解7：大大小小三盘，一边炸一边吃，好吃好吃。下次还想试试调成面糊用裱花袋挤进油锅的效果。
]海底捞小油条的烹饪技巧
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