周末去盒马发现的盒马原标真鳕鱼，包装上有个MSC小蓝鱼的标识，说明这是来自可持续认证的渔业。今天就做一道来自大西洋的蓝色优质蛋白～“蓝色食物”指的是水生(海鲜)食品，包括来自淡水和海洋中可被人类食用的水生动物、植物和藻类。其独具的高营养价值和低碳属性，是联合国粮农组织（FAO）蓝色转型计划和联合国可持续发展目标(SDGs)的重要组成部分。购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。
做西红柿鳕鱼需要什么食材和配料
大西洋真鳕鱼颈背肉3块，西红柿2个，蒜头3瓣，葱花少许，盐少许
西红柿鳕鱼的家常做法，西红柿鳕鱼怎么做好吃
做法图解1：鳕鱼从冰箱取出，室温下解冻，西红柿洗净备用
做法图解2：每一块鱼肉都是颈部肉，去皮去刺
做法图解3：西红柿切块，蒜头切片备用鳕鱼切成4公分左右的大块，吸去水份
做法图解4：冷锅热油，约8成热，加蒜片爆香，依次放入鳕鱼块小火慢煎，切记轻轻翻动，待熟透盛出，用底油煸炒西红柿
做法图解5：待西红柿变软出汁变稠，加少许盐调味，放入鳕鱼块，轻轻翻炒几下即可出锅
做法图解6：撒上些许葱花，鲜酸可口的西红柿鳕鱼就完成啦
做法图解7：高蛋白，低脂肪，鱼肉爽滑，肉质紧实有弹性
做法图解8：更有儿童系列产品，让宝宝吃得更放心！
西红柿鳕鱼的烹饪技巧
来自 燕子的洋 的作品。
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