做糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨，葱，姜，蒜，冰糖，八角，白芝麻，料酒
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗净，加入姜片、葱蒜、料酒，凉水下锅焯血水。
做法图解2：调汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，三勺陈醋。
做法图解3：锅中冷油下冰糖，冰糖炒至焦糖色，下入排骨翻炒均匀。
做法图解4：下料汁，葱段、姜片，大料香叶，加入一碗开水，大火煮开转小火焖煮30分钟，再转大火收汁即可。
做法图解5：ok
糖醋排骨的烹饪技巧
来自 毛轱辘毛 的作品。
标签： 夏天吃什么？>食谱大全>糖醋排骨
公开时间：2022-11-22 | 文章来源：毛轱辘毛 | 浏览量：
排骨，葱，姜，蒜，冰糖，八角，白芝麻，料酒
做法图解1：排骨洗净，加入姜片、葱蒜、料酒，凉水下锅焯血水。
做法图解2：调汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，三勺陈醋。
做法图解3：锅中冷油下冰糖，冰糖炒至焦糖色，下入排骨翻炒均匀。
做法图解4：下料汁，葱段、姜片，大料香叶，加入一碗开水，大火煮开转小火焖煮30分钟，再转大火收汁即可。
做法图解5：ok
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