?一岁左右的小朋友能吃的食物很有限,因为鸡蛋富含蛋白质和氨基酸,还可以促进大脑发育,增强抵抗力。作为随处可见的日常食物,所以鸡蛋是小朋友的食物首选。??九个月的宝宝已经长出了小牙齿,小手也喜欢拿各种东西往嘴里塞,今天就用鸡蛋做一份健康小零食——宝宝版舒芙蕾。只用鸡蛋和面粉就能做好哦!?吃起来是松软软软,香甜可口的,入口抿一下就会在嘴巴里散开,宝宝自己拿着也吃的开心,还可以丰富宝宝的饮食。?作为妈妈的我会尽可能的为宝宝选择最好h的食材来做,身边的朋友都推荐我买圣迪乐Omega-3新鲜鸡蛋,它不仅吃起来没有任何腥味,且每一枚鸡蛋都很新鲜,收到的鸡蛋都是当天下的。另外鸡都是天然谷物喂养,特别添加益生菌,益生元,有机酸等,杜绝沙门氏菌等病菌风险。每一枚鸡蛋都有属于自己的编码,可溯源更安全,吃的也放心。
做宝宝版舒芙蕾需要什么食材和配料
圣迪乐Omega-3鸡蛋1个,低筋面粉3勺,牛奶适量
宝宝版舒芙蕾的家常做法,宝宝版舒芙蕾怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:取出一个鸡蛋
做法图解3:蛋黄蛋清分离放在两个碗中。
做法图解4:蛋黄碗中加一些牛奶和低筋面粉,翻拌均匀。
做法图解5:蛋白用打蛋器打出小勾尖。
做法图解6:把打好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,装入裱花袋。
做法图解7:锅内刷一点油,挤一些面糊小火煎成型,加一勺水,盖锅盖焖两三分钟。
做法图解8:然后把舒芙蕾翻面,再加一勺水焖两三分钟就做好啦!
做法图解9:再把上面撒一些奶粉,松软好吃的宝宝舒芙蕾就做好啦。
舒芙蕾的烹饪技巧
1.做的时候一定要用小火慢煎,再加一勺水,这样做出来的舒芙蕾不会糊哦!2.圣迪乐Omega-3鸡蛋没有任何腥味,所以打蛋白的时候不需要加柠檬汁哦!3.舒芙蕾的厚度可以宝宝的需求调整。月龄小的宝宝做的小一点薄一点,月龄大的宝宝可以做的大一点厚一点。
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