做金牌西红柿土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩1斤，生姜、葱段适量，桂皮、八角、香叶少许，料酒1勺，冰糖10克，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐、糖少许，番茄4个，土豆3个
金牌西红柿土豆炖牛腩的家常做法，金牌西红柿土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛肉凉水下锅焯水，开锅即可，倒去血沫，放入高压锅10分钟或电压力锅40分钟
做法图解2：锅内少许油，放入黄冰糖碎，微微火炒糖色
做法图解3：糖色炒到这个程度就可以倒入牛腩了
做法图解4：倒入牛腩翻炒10秒
做法图解5：倒入洋葱碎
做法图解6：翻炒30秒
做法图解7：倒入切大块的西红柿
做法图解8：翻炒2分钟倒入开水或温水
做法图解9：白胡椒粉，花椒粉，盐
做法图解10：生抽，蚝油。炖煮20分钟。
做法图解11：倒入土豆，再炖15分钟
做法图解12：出锅前撒少许鸡精
西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧
来自 呼吸的理由 的作品。
标签： 夏天吃什么？
