这个饼太好吃了~
做糖酥饼需要什么食材和配料
普通面粉300克,白糖5克,干酵母3克,温水190克
糖酥饼的家常做法,糖酥饼怎么做好吃
做法图解1:300克面粉+10糖+180克水搅拌成絮状;
做法图解2:加入15克油,揉成光滑的面团;
做法图解3:八勺白糖+两勺面粉+适量白芝麻搅拌均匀;
做法图解4:150克面粉+75克食用油揉成一个油面团;
做法图解5:将面团擀成一个大面皮,放上油面团;收紧口,擀成长方形的大面片;
做法图解6:从下往上卷起来;
做法图解7:分成八个面剂;
做法图解8:取一个面剂对折;
做法图解9:收紧口;
做法图解10:用手掌将面团按扁后擀成圆形面片,包入一勺糖馅,收紧口;
做法图解11:擀成如图片厚度的圆饼状;
做法图解12:平底锅烧热后,放入油,放入糖饼,糖饼表面也喷上一些油,一面煎至金黄色后翻面煎另一面,待两面金黄后即可~
糖酥饼的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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