做爽口芥末黄瓜堆儿需要什么食材和配料
黄瓜一根，黄芥末，白醋
爽口芥末黄瓜堆儿的家常做法，爽口芥末黄瓜堆儿怎么做好吃
做法图解1：备材
做法图解2：黄瓜切成堆儿，一个指腹吧
做法图解3：双面，改十字花刀，不要太深
做法图解4：撒盐腌制出汤，留黄瓜去汤
做法图解5：黄芥末酱加糖，白醋（1：1），鸡精，香油，水搅拌均匀
做法图解6：打保鲜膜焖一小时，激味儿，我用的芥末酱时间短些，如果用粉估计得过夜
做法图解7：等待中，普通一个饭店都得203040的，其实就是一根黄瓜的事儿
做法图解8：黄瓜墩儿，挤掉多余水份
做法图解9：焖好的芥末酱，拌均匀，入冰箱保存
做法图解10：成品，不爱吃芥末就别尝试了，就像榴莲折耳根臭豆腐，喜爱者称宜室宜家，不喜爱者弃之逐水飘零
芥末黄瓜堆儿的烹饪技巧
来自 80后的私厨by楠木的木 的作品。
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