冬吃萝卜夏吃姜又到了萝卜正当时的季节
做萝卜丝油渣粉丝包子需要什么食材和配料
中筋面粉300克,干酵母3克,温水180克,猪油渣100克,猪油15克,白萝卜400克,粉丝2把,盐数量,白胡椒粉6克,老抽1勺,蚝油2勺
萝卜丝油渣粉丝包子的家常做法,萝卜丝油渣粉丝包子怎么做好吃
做法图解1:面粉和成团发酵
做法图解2:白萝卜擦丝用盐腌制5分钟、淘洗一下
做法图解3:热锅放入肥肉炸出油脂成油渣
做法图解4:油渣切碎
做法图解5:锅里剩下的油炒一下白萝卜丝
做法图解6:放入姜末、油渣少许盐炒均
做法图解7:放入泡发后粉丝、
做法图解8:调入盐、白胡椒粉、老抽、蚝油、一小勺花椒油拌均
做法图解9:面团分成小剂子擀平
做法图解10:包上馅料
做法图解11:再次发酵20分钟
做法图解12:放入蒸箱、蒸20分钟
做法图解13:玄软的包子
做法图解14:油渣的香在掰开后体现、太香了
做法图解15:这个做法如果没有油渣、放猪油也行
做法图解16:馅多多~~
萝卜丝油渣粉丝包子的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
标签: 夏天吃什么?