简称葱花饼，要用到的工具是电饼铛，简单，好吃，卷菜吃可谓一绝。
做香葱薄饼需要什么食材和配料
普通面粉200克，鸡蛋2个，香葱1小段，水260克，糖1小勺，盐1小勺，五香粉或十三香1小勺
香葱薄饼的家常做法，香葱薄饼怎么做好吃
做法图解1：面粉200克，倒入碗中
做法图解2：碗中打两颗鸡蛋，倒入1小勺盐，1小勺糖，1小勺五香粉或十三香，这里建议把鸡蛋打匀后再倒入面粉中。
做法图解3：碗中倒入260克水，最高分两次倒入，先倒入一半，搅拌一会儿再倒入另一半继续搅拌。
做法图解4：搅拌成均匀的没有颗粒的面糊后，将香葱切碎，倒入碗中搅拌均匀。
做法图解5：将面糊倒入电饼铛碗中，电饼铛预热三分钟。
做法图解6：开始制作，将电饼铛放入面糊中，粘上一层面拿起来。
做法图解7：等待1分钟左右，面饼周围翘边，用小木铲轻轻一铲，饼就掉下来了。
做法图解8：放在盘中，效果如图。
做法图解9：将饼翻个面，把电饼铛放上去烙15秒钟左右。听不到滋滋声的时候拿起来，这样可以保证饼的另一面烙熟。
做法图解10：重复以上操作，直到把容器里的面烙完。
香葱薄饼的烹饪技巧
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