做黄油酸奶果条需要什么食材和配料
面粉300g,黄油20g,鸡蛋1颗,白糖25g,酸奶100g,小苏打2克,色拉油500g
黄油酸奶果条的家常做法,黄油酸奶果条怎么做好吃
做法图解1:将色拉油倒入锅中备用。其他所有材料放入盆中,搅拌成絮状,和成面团
做法图解2:盖盖醒面15分钟
做法图解3:15分钟后揉面排气
做法图解4:用擀面杖擀成饼状,厚度略小于1厘米
做法图解5:切成小条,宽度略小于1厘米,长度约5-6厘米
做法图解6:起锅烧油,油热后,可先放进一根试油温。果条受热后浮起,不停翻拌,待颜色金黄,捞出到盘子里
做法图解7:一盘香酥微甜的果条就做好了,切记千万不要过火,糊了就不好吃了
黄油酸奶果条的烹饪技巧
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