豆腐皮的鲜美吃法今天安利给你们，学会这个做法，春节家宴都可以安排上～食材用到的是石屏豆腐皮、马蹄、萝卜、猪肉等，一卷一蒸，出锅鲜香四溢，口口香嫩解馋，还可以蘸上油醋汁或者自己喜欢的酱料，上桌瞬间光盘～
做豆腐皮肉卷需要什么食材和配料
猪肉300g，石屏豆腐皮2张，马蹄4个，淀粉1勺，葱花适量，萝卜半个，小鲜侣调味汁10g，酱油心生20g，食盐适量
豆腐皮肉卷的家常做法，豆腐皮肉卷怎么做好吃
做法图解1：食材300克猪肉｜石屏豆腐皮2张｜马蹄4个淀粉1勺｜葱花｜萝卜半个调味品小鲜侣调味汁10克｜酱油心生20克食盐适量锅具阿米尔蒸锅
做法图解2：准备2张石屏豆腐皮（精选云南本地小黄豆，传统古法工艺制作、豆香浓厚，口口筋道）；
做法图解3：对半剪开冷水浸泡至变软（大概提前半小时泡）；
做法图解4：摩飞绞肉机放入4个马蹄、半根萝卜块、300克猪肉块一键绞碎（配置3个专用搅拌碗，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
做法图解5：挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生、适量食盐、1勺淀粉；
做法图解6：充分搅拌均匀至略带有粘性的状态；
做法图解7：泡软的豆腐皮一张张揭开，取一张把边缘修剪的规整些，铺上肉馅；
做法图解8：从一端卷至另一端，卷的紧实些；
做法图解9：放入阿米尔蒸锅上汽蒸20分钟，不喜欢蒸的也可以油煎着吃；
做法图解10：蒸好切小块就上桌，除了直接吃也可以蘸酱食用，非常推荐油醋汁，减脂期必备；
做法图解11：学会豆腐皮这个做法，过年家宴也能吃出高级感，一卷一蒸就上桌，做法简单，食材搭配营养到位！
做法图解12：蒸着吃，煎着吃，炸着吃都特别美味，筋道的豆皮包裹着鲜美的马蹄肉馅，无需特别调味，已经让人口口上瘾；
豆腐皮肉卷的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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