儿时的回忆，每每假期与三两好友约好去摸田螺，捉鱼虾，那时候，天是蓝的，河里的鱼虾螺是多的，笑声是一串串的，那笑声，那脚印总会留在田埂上，小河边……
做田螺（紫苏簿荷版）需要什么食材和配料
田螺一盘，紫苏适量，葱一撮，姜几片，干辣椒几个，簿荷适量，蒜几瓣，豆瓣酱1勺，啤酒1瓶
田螺（紫苏簿荷版）的家常做法，田螺（紫苏簿荷版）怎么做好吃
做法图解1：回老家的池塘边摸到新鲜的田螺已活水2天，清洗干净后，用钳子把螺尾巴剪一下，容易嗦螺肉
做法图解2：准备好灵魂的味道，紫苏，簿荷，香葱
做法图解3：先放油把豆瓣酱，大蒜，姜炒出香味，再把田螺倒入锅中翻炒，加入紫苏，簿荷，香葱再翻炒后，加入啤酒闷煮
做法图解4：出锅，小孩说，与外面的比，还是这样的好吃，吃完手指都留有味道，好香，非常赏脸，一扫光
田螺的烹饪技巧
来自 光光hbpn 的作品。
标签： 夏天吃什么？
