虫草花煲老鸭汤有滋阴清热、滋补润肺，健脾胃，家人们都爱喝，赶快给家人们安排起来吧！
做虫草花煲老鸭汤需要什么食材和配料
老鸭半只，虫草花50g，枸杞10g，姜1块，清水shil克，盐少许，料酒2勺，红枣6颗，冰糖10克
虫草花煲老鸭汤的家常做法，虫草花煲老鸭汤怎么做好吃
做法图解1：老鸭洗净，剁成小块、冷水下锅放入生姜、料酒再倒入剁好的鸭子，煮沸去血沫，撇去浮末，用漏勺捞出
做法图解2：然后用清水冲洗干净，沥干水份
做法图解3：虫草花也洗干净
做法图解4：把老鸭放入砂锅，放入生姜片、虫草花，加入没过食材的清水
做法图解5：再加入6颗红枣、1块冰糖，盖上锅盖大火煮沸转中小火80分钟
做法图解6：出锅前10分钟加入少许枸杞和1小勺食盐搅拌均匀，焖2分钟，即可上桌享用了，哇！太香了！
虫草花煲老鸭汤的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
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