做白灼菜心需要什么食材和配料
菜心500克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖一小勺，胡萝卜丝少量，青椒丝少量，油适量，盐一小勺
白灼菜心的家常做法，白灼菜心怎么做好吃
做法图解1：将菜心去掉黄叶子清洗干净。
做法图解2：洗好的菜心切掉老根
做法图解3：尖椒切丝备用
做法图解4：胡萝卜切丝备用
做法图解5：锅中倒入清水
做法图解6：水开后加一勺盐
做法图解7：再加入少许食用油
做法图解8：放入菜心焯烫
做法图解9：焯好的菜心捞出摆盘
做法图解10：在菜心上放上胡萝卜丝
做法图解11：放少许青椒丝
做法图解12：将锅烧热，喷入橄榄油
做法图解13：沿锅边淋入生抽
做法图解14：挤入耗油
做法图解15：加入一勺砂糖
做法图解16：倒入少许清水
做法图解17：烧开
做法图解18：将做好的的料汁趁热淋在菜心上即可
白灼菜心的烹饪技巧
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